Très productif, il porte en octobre, de nombreux fruits verts puis jaunes, assez gros, de forme allongée caractéristique. Ils peuvent se conserver jusqu'en janvier. Leur chair blanc rosé est fine, de très bonne qualité, juteuse, fondante, sucrée et parfumée. En avril, ses fleurs blanches échappent souvent aux gelées. Facile à réussir, il s'adapte à de nombreuses régions et résiste bien à la tavelure. Il forme un petit arbre érigé et peut également être palissé.
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