Les Carpinus ou Charmes, de la famille des Betulacées, sont des arbres monoïques, chaque plante portant à la fois et sur le même pied des fleurs seulement femelles et d'autres seulement mâles. Selon les espèces elles peuvent être esthétiques.Les feuilles sont marcescentes. Rustique, le Carpinus résiste aux parasites. Il est surtout utilisé isolé mais convient aussi en groupe, en haie taillée ou en rideau comme brise-vent.