Le Sassafras fait partie de la famille des Lauracées. L'Albidum en particulier, est un petit arbre qui présente un feuillage caduc vert foncé devenant rouge à jaune-orangé à l'automne. Ses feuilles dégagent une odeur de citronnelle lorsqu'on les froisse. Ses fleurs apparaissent en mai-juin sur les sujets de plus de 10 ans. Le Sassafras est idéal à utiliser en fond de jardin pour sa coloration d'automne, isolé ou associé.