L'Escallonia fait partie de la famille des Saxifragacées. Ce genre d'arbustes à feuillage persistant très décoratif convient parfaitement au bord de mer. Il fleurit blanc, rose ou rouge en panicules terminales dès le mois de juin. C'est en Bretagne et sur la côte Atlantique que l'on rencontre les plus beaux spécimens.